Cũng như khoai lang thường,khoai lang nhật mang những đặc chưng cơ bản:
-Sinh trường thích hợp ở nhiệt độ 24 °C .
-Địa hình thích hợp cao nguyên độ cao 700-1000m
-Loại đất thích hợp : xốp,mềm giàu dưỡng chất.
-Với khoai lang nhật thời gian thu hoạch rơi vào khoảng 120-150 ngày tùy thời tiết.
Khoai lang nhật là rất giàu các chất mangan, canxi, vitaminA, B, choline... Củ khoai đã phơi khô có chứa những chất rất quý với cơ thể là vitamin chống nhiễm mỡ. Nếu thiếu vitamin này có thể dẫn đến hỗn loạn chuyển hoá gan, nhiễm mỡ gan, xơ gan.
